Strauß oder Mouse?

Beides! Das beweisen uns Julia Bürkle und Stefanie Koch. Die beiden jungen Frauen haben bereits eine Ausbildung zur Floristin und mehrjährige Berufserfahrung hinter sich. Seit einem Jahr sind sie auf der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst in Weihenstephan und erwerben dort den Abschluss “Staatlich geprüfter Florist“. „Dieser Abschluss liegt etwas über dem Meistertitel“, erklärt Stefanie. Um dieses Ziel zu erreichen, besuchen die Schülerinnen zwei Jahre lang den Vollzeitunterricht.

IT-Kompetenzen – wichtig in jedem Beruf

Wer meint, dass Technik und Computer auf einer Schule für Blumenkunst keine Rolle spielen, der liegt falsch. „Computer sind heutzutage in nahezu jedem Beruf unverzichtbar – auch in traditionell eher IT-fernen Handwerksberufen. In Schule, Aus- und Weiterbildung kommt die Vermittlung von IT-Kenntnissen aber häufig zu kurz“, erklärt Achim Berg, Beiratsvorsitzender der Initiative IT-Fitness und Vorsitzender der Geschäftsführung der Microsoft Deutschland GmbH. Aus diesem Grund hat Microsoft gemeinsam mit Partnern die Initiative IT-Fitness gestartet. Im Rahmen des Qualifizierungsprogramms, zu dem auch die E-Learning Plattform „Lehrlinge gehen Online“ gehört, können sich Auszubildende durch kostenlose Schulungen selbstständig weiterbilden.

Kein Widerspruch: Blumenkunst und PC

In der staatlichen Fachschule für Blumenkunst in Weihenstephan werden PC und Internet schon eingesetzt. „Wir haben viele Computerfächer“, erzählt Julia. „Zum Beispiel Medientechnologie und Datenverarbeitung. Wir müssen auch PowerPoint beherrschen, damit wir unsere Produkte dem Kunden perfekt präsentieren können. Das ist besonders wichtig bei großen Raumdekorationen und Bühnen-, oder Tischschmuck.“ Auch in den Fächern BWL und Rechnungswesen ist IT-Know-how gefragt. Außerdem lernen die Floristinnen das Bildbearbeitungsprogramm Photoshop, um die Fotos ihrer eigenen Werkstücke für Kataloge richtig aufzuarbeiten. Für die Buchhaltung wird Excel gepaukt. Insgesamt bietet die Fachschule pro Woche drei Stunden PC-Unterricht. In ihrem zweiten Schuljahr freuen sich Julia und Stefanie besonders auf das Wahlfach Mediendesign. „Dort lernen wir, wie man eine Homepage für das eigene Geschäft erstellen kann“, erklärt Julia. Das eigene Geschäft? „Nächstes Jahr stehen neun Monate Ausland auf dem Programm. Organisiert wird dieser Austausch von unserer Schule. Ich gehe nach Schweden und Julia nach England. Danach würde ich mich in ein paar Jahren gerne selbstständig machen.“

Erfolg im Zweierpack

Gute Chancen haben die beiden! Auf dem europäischen Berufswettbewerb EuroSkills 2008, haben Sie als Zweierteam die Silbermedaille geholt. Julia und Stefanie mussten gegen zehn andere Teams antreten und acht Aufgaben lösen. Diese reichten von der Einrichtung eines Blumengeschäfts, über verschiedene Arrangements, bis hin zur Gestaltung einer Blumenschärpe für ein Flowergirl.

Autorin: Lena Juppe